Brot - Seminar

Monatlich an einem Samstag, Termin in der Tagespresse oder auf Anfrage

10.00-17.00

Brot backen im Lehmbackofen

Dieses Tagesseminar zeigt alles was zum Brotbacken gehört: den Ofen mit Holz heizen, Sauerteig ansetzen, Brotteig kneten, backen, probieren in allen Teigstadien, richtiges Aufbewahren des fertigen Brotes.  Dazu gibt es auch Material- & Warenkunde, ein wenig Geschichte und Philosophie zum Brot.

Jeder Teilnehmer sollte ein Schraubglas (400ml), eine Schürze und/oder entsprechende Kleidung und natürlich Interesse am Brotbacken mitbringen.

Teilnehmerzahl: max. 10 Personen
Teilnahmegebühr: 30.00 €

Anmeldung: simon.stoehr@tum.de

Leitung: Simon Stöhr 



Kindertag 2.6. ist verschoben auf den 16.6.


Kürbis basteln

Sa 21.10.17    14 Uhr

Kürbisbasteln

Unter Anleitung werden schaurig-lustige Kürbisköpfe gestaltet. Es wird auch Kürbissuppe gekocht und Brot gebacken.
Bitte ein Gefäß für das Kürbisfleisch und einen Löffel oder Eisportionierer zum Ausschaben mitbringen.

Leitung: Eva Brath, 08633 508984

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