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Majoran |
Origanum majorana |
| Familie | Lippenblütler |
| Volksnamen | Badkraut, Bratekräutche, Bratenkräutel, Gartenmajoran, Kuchelkraut, Kuttelkraut, Mairan, Mairalkraut, Mairon, Miran, Mussärol |
| Verwendung | Majoran ist sehr würzig und enthält viel ätherische Öle. Die Blätter werden frisch oder getrocknet zum würzen von Kartoffelgerichten, Soßen, Suppen verwendet. |
| Besonderheit | Die griechische Göttin Aphrodite bezeichnete Majoran als ein Symbol der Glückseligkeit. Frisch vermählten Paaren wurde ein Strauß Majoran über die Trür gehängt. |
